Kommissionens delegerade förordning (EU) 2022/1303 av den 25 april 2022 om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2019/787 vad gäller definitionen av och kraven på jordbruksalkohol

(1)

I artikel 5 i förordning (EU) 2019/787 föreskrivs definitionen av och kraven på jordbruksalkohol, som inom branschen även kallas etanol som framställts av jordbruksprodukter, neutral alkohol eller rektifierad alkohol. Denna tekniska definition och dessa krav har överförts utan någon väsentlig ändring från dem som fastställs i punkt 1 i bilaga I till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 (2).

(2)

Definitionen av och kraven på jordbruksalkohol i artikel 5 i förordning (EU) 2019/787 är dock delvis föråldrade ur teknisk och vetenskaplig synvinkel. Framför allt måste de högsta tillåtna halterna av vissa restsubstanser anpassas till de tekniska parametrar som för närvarande används inom branschen och av de flesta analyslaboratorier. De tekniska framstegen på detta område motiverar därmed behovet av en ändring av denna definition och dessa krav.

(3)

Hänvisningarna till ”total syrahalt”, ”flyktiga kvävehaltiga baser” och ”torrsubstans” i artikel 5 d i, vi och vii i förordning (EU) 2019/787 är inte längre relevanta eftersom de normalt inte används som processtekniska parametrar, på grund av att förekomsten av sådana restsubstanser i alkohol med en alkoholhalt på 96 volymprocent är försumbar och att de sällan förekommer i jordbruksalkohol.

(4)

Vad gäller ”estrar”, ”aldehyder” och ”högre alkoholer” är de högsta tillåtna halter som föreskrivs i artikel 5 d ii, iii och iv i förordning (EU) 2019/787 inte tillräckligt specifika och kräver för närvarande metoder för våtkemisk analys, vilka inte definieras i unionsrätten. En mer exakt definition av de ämnen som omfattas av restmängderna skulle förbättra resultaten av de analyser som ska utföras på jordbruksalkohol med metoder såsom gaskromatografi och skulle vara fördelaktigt för analytikerna eftersom många av de äldre analysteknikerna kräver användning av farliga kemikalier.

(5)

Det är framför allt lämpligt att begränsa estrar till endast ”etylacetat”. Även om många estrar kan bildas under jäsningsprocessen är etylacetat den som förekommer i högst koncentration; andra estrar kan förekomma i jordbruksalkohol, men de är för det mesta inte påvisbara med vanliga analystekniker och bidrar endast på ett försumbart sätt till den totala mängden estrar. Mätningen av etylacetat bör baseras på den referensmetod som fastställs i kommissionens förordning (EG) nr 2870/2000 (3) eftersom detta är en etablerad metod som för närvarande används för analys av flera spritdrycker.

(6)

På samma sätt är den aldehyd som bidrar mest till den totala mängden aldehyder ”acetaldehyd”. Det är därför lämpligt att endast acetaldehyd används som parameter vid denna bestämning. Acetaldehyd är i jämvikt med 1,1-dietoxietan, dvs. de två molekylerna förekommer båda två och kan omvandlas till den andra på grund av de kemisk-fysiska förhållandena, och det är därför också nödvändigt att räkna den acetaldehydfraktion som ingår i acetalen. Mätningen av acetaldehyd bör baseras på den referensmetod som fastställs i förordning (EG) nr 2870/2000 eftersom detta är en etablerad metod som för närvarande används för analys av flera spritdrycker.

(7)

Högre alkoholer förekommer i betydande mängder efter jäsning. Endast en liten mängd högre alkoholer förekommer dock i jordbruksalkohol eftersom högre alkoholer lätt destilleras på grund av de högre kokpunkterna. Mätningen av högre alkohol bör baseras på den referensmetod som fastställs i förordning (EG) nr 2870/2000 eftersom detta är en etablerad metod som för närvarande används för analys av flera spritdrycker.

(8)

Vad gäller ”furfural” avser det nuvarande kravet att det inte ska vara påvisbart en metod för våtkemisk analys som inte längre används i de flesta medlemsstater, vilket därför förhindrar enhetliga och definierade analysmetoder och resultat. Eftersom det för närvarande inte finns någon definierad referensmetod för analys av furfural i jordbruksalkohol är det lämpligt att definiera ett tröskelvärde som kan uppnås med de olika metoder som för närvarande används i de flesta laboratorier i medlemsstaterna, vilka har blivit mer exakta sedan det ursprungliga införandet av detta krav. Mätningen av furfural bör baseras på den vätskekromatografimetod för träföreningar som fastställs i förordning (EG) nr 2870/2000.

(9)

För fullständighetens skull och i enlighet med definitionen av destillat av jordbruksprodukter i artikel 4.7 i förordning (EU) 2019/787 bör det även föreskrivas att jordbruksalkohol erhålls genom destillering, efter alkoholjäsning, av jordbruksprodukter.

(10)

Förordning (EU) 2019/787 bör därför ändras i enlighet med detta.