Kommissionens delegerade förordning (EU) 2024/1401 av den 7 mars 2024 om ändring av delegerad förordning (EU) 2022/2104 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 vad gäller handelsnormer för olivolja

Kategori

Fettsyrasammansättning  (1)

Totalt transoleinisomerer

(%)

Totalt isomerer av translinolsyra + isomerer av translinolensyra

(%)

Stigmastadiener

(mg/kg)  (2)

ΔΕCN42

2-Glycerylmonopalmitat

(%)

Myristinsyra

(%)

Linolensyra

(%)

Eikosansyra (arakinsyra)

(%)

Eikosensyra

(%)

Behensyra

(%)

Lignocerinsyra

(%)

≤ 0,03

≤ 1 ,00  (3)

≤ 0,60

≤ 0,50

≤ 0,20

≤ 0,20

≤ 0,05

≤ 0,05

≤ 0,05

≤ |0,20 |

≤ 0,9 om totalhalten palmitinsyra ≤ 14,00 %

≤ 1,0 om totalhalten palmitinsyra > 14,00 %

≤ 0,03

≤ 1,00  (3)

≤ 0,60

≤ 0,50

≤ 0,20

≤ 0,20

≤ 0,05

≤ 0,05

≤ 0,05

≤ |0,20 |

≤ 0,9 om totalhalten palmitinsyra ≤ 14,00 %

≤ 1,0 om totalhalten palmitinsyra > 14,00 %

≤ 0,03

≤ 1 ,00

≤ 0,60

≤ 0,50

≤ 0,20

≤ 0,20

≤ 0,10

≤ 0,10

≤ 0,50

≤ |0,30 |

≤ 0,9 om totalhalten palmitinsyra ≤ 14,00 %

≤ 1,1 om totalhalten palmitinsyra > 14,00 %

≤ 0,03

≤ 1,00

≤ 0,60

≤ 0,50

≤ 0,20

≤ 0,20

≤ 0,20

≤ 0,30

—

≤ |0,30 |

≤ 0,9 om totalhalten palmitinsyra ≤ 14,00 %

≤ 1,1 om totalhalten palmitinsyra > 14,00 %

≤ 0,03

≤ 1,00

≤ 0,60

≤ 0,50

≤ 0,20

≤ 0,20

≤ 0,20

≤ 0,30

—

≤ |0,30 |

≤ 0,9 om totalhalten palmitinsyra ≤ 14,00 %

≤ 1,0 om totalhalten palmitinsyra > 14,00 %

≤ 0,03

≤ 1,00

≤ 0,60

≤ 0,50

≤ 0,30

≤ 0,20

≤ 0,20

≤ 0,10

—

≤ |0,60 |

≤ 1,4

≤ 0,03

≤ 1,00

≤ 0,60

≤ 0,50

≤ 0,30

≤ 0,20

≤ 0,40

≤ 0,35

—

≤ |0,50 |

≤ 1,4

≤ 0,03

≤ 1,00

≤ 0,60

≤ 0,50

≤ 0,30

≤ 0,20

≤ 0,40

≤ 0,35

—

≤ |0,50 |

≤ 1,2

Kategori

Sterolsammansättning

Totalhalt steroler

(mg/kg)

Erytrodiol och uvaol (**)(%)

Vaxer (**) (mg/kg)

Kolesterol (%)

Brassikasterol (%)

Kampesterol (%)

Stigmasterol (%)

App. β–sitosterol  (4) (%)

Δ-7-Stigmastenol (%)

≤ 0,5

≤ 0,1

≤ 4,0  (5)

< Kamp.

≥ 9 3,0

≤ 0,5  (6)

≥ 1 000

≤ 4,5

C42 + C44 + C46 ≤ 150

≤ 0,5

≤ 0,1

≤ 4,0  (5)

< Kamp.

≥ 93,0

≤ 0,5  (6)

≥ 1 000

≤ 4,5

C42 + C44 + C46 ≤ 150

≤ 0,5

≤ 0,1

≤ 4,0

—

≥ 93,0

≤ 0,5  (7)

≥ 1 000

≤ 4,5  (8)

C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 300 (8)

≤ 0,5

≤ 0,1

≤ 4,0

< Kamp.

≥ 93,0

≤ 0,5  (9)

≥ 1 000

≤ 4,5  (10)

C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350

≤ 0,5

≤ 0,1

≤ 4,0

< Kamp.

≥ 93,0

≤ 0,5  (9)

≥ 1 000

≤ 4,5

C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350

≤ 0,5

≤ 0,2

≤ 4,0

—

≥ 93,0

≤ 0,5  (11)

≥ 2 500

> 4,5  (12)

C40 + C42 + C44 + C46 > 350 (12)

≤ 0,5

≤ 0,2

≤ 4,0

< Kamp.

≥ 93,0

≤ 0,5  (11)

≥ 1 800

> 4,5

C40 + C42 + C44 + C46 > 350

≤ 0,5

≤ 0,2

≤ 4,0

< Kamp.

≥ 93,0

≤ 0,5  (11)

≥ 1 600

> 4,5

C40 + C42 + C44 + C46 > 350