Kommissionens delegerade förordning (EU) 2024/2512 av den 17 april 2024 om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna vad gäller behensyra från senapsfrön för användning vid tillverkning av vissa emulgeringsmedel

(1)

I bilaga II till förordning (EU) nr 1169/2011 fastställs en förteckning över ämnen eller produkter som orsakar allergi eller intolerans hos mottagliga personer, och därför ska information om deras förekomst i livsmedel alltid ges till konsumenten i enlighet med den förordningen.

(2)

För att skydda konsumenterna mot nya allergener i livsmedel och undvika onödiga skyldigheter i fråga om tillhandahållande av livsmedelsinformation kan uppdateringen av bilaga II innebära att man lägger till ämnen i förteckningen eller stryker ämnen från den förteckningen om det vetenskapligt har fastställts att ämnena sannolikt inte orsakar negativa reaktioner hos mottagliga personer.

(3)

I detta syfte kan potentiellt berörda parter lägga fram bevis till kommissionen om att produkter som härrör från ämnen som förtecknas i bilaga II under vissa omständigheter sannolikt inte orsakar negativa reaktioner hos personer.

(4)

Som en del av omprövningen enligt artikel 21.2 i förordning (EU) nr 1169/2011 och i enlighet med artikel 29.1 a i förordning (EG) nr 178/2002 begärde kommissionen att Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (livsmedelsmyndigheten) skulle avge ett yttrande om sannolikheten för negativa reaktioner hos mottagliga personer vid intag av behensyra som framställts av senapsfrön och som under särskilda förhållanden används vid tillverkning av emulgeringsmedel E 470a natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror, E 471 mono- och diglycerider av fettsyror och E 477 1,2-propylenglykolestrar av fettsyror.

(5)

På grundval av de framlagda uppgifterna antog livsmedelsmyndigheten den 25 oktober 2016 ett vetenskapligt yttrande (2) där den drog slutsatsen att intag av livsmedel som innehåller emulgeringsmedel som tillverkats med behensyra från senapsfrön (E 470a, E 471 och E 477) sannolikt inte utlöser en allergisk reaktion hos mottagliga personer (personer som är allergiska mot senap) under de föreslagna användningsvillkoren (dvs. behensyra med en renhetsgrad av minst 85 % som erhålls efter två destillationssteg).

(6)

Till följd av farhågor från en medlemsstat om den dagliga exponeringen för ämnena i fråga och den proteindos som utlöser allergiska reaktioner hos personer som är allergiska mot senap begärde kommissionen att livsmedelsmyndigheten skulle se över sitt vetenskapliga yttrande från 2016 och vid behov uppdatera det.

(7)

Den 25 september 2023 publicerade livsmedelsmyndigheten sitt andra vetenskapliga yttrande (3), där den konstaterade att på grundval av tillgänglig information och tillgängliga uppgifter är det ytterst osannolikt (≤ 1 % sannolikhet) att intag av emulgeringsmedel som tillverkats med behensyra från senapsfrön (dvs. E470a, E471 och E477) utlöser en allergisk reaktion hos personer som är allergiska mot senap under de föreslagna användningsvillkoren.

(8)

På grundval av dessa slutsatser är det lämpligt att stryka emulgeringsmedel som tillverkas med behensyra från senapsfrön (E 470a, E 471 och E 477) från bilaga II till förordning (EU) nr 1169/2011.

(9)

Bilaga II till förordning (EU) nr 1169/2011 bör därför ändras i enlighet med detta.

(10)

För att livsmedelsföretagarna på ett smidigt sätt ska kunna övergå till de nya bestämmelserna bör lämpliga övergångsbestämmelser fastställas i enlighet med artikel 47 i förordning (EU) nr 1169/2011.

”10.

Senap och produkter framställda därav, med följande undantag:

behensyra med en renhetsgrad av minst 85 % som erhålls efter två destillationssteg och som används vid tillverkning av emulgeringsmedlen E 470a, E 471 och E 477.”