Kommissionens förordning (EU) 2020/685 av den 20 maj 2020 om ändring av förordning (EG) nr 1881/2006 vad gäller gränsvärden för perklorat i vissa livsmedel (Text av betydelse för EES)

(1)

I kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 (2) fastställs gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel.

(2)

Den 30 september 2014 antog vetenskapliga panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan (nedan kallad panelen) vid Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad myndigheten) ett vetenskapligt yttrande om riskerna för folkhälsan på grund av förekomsten av perklorat i livsmedel (3). Panelen fastställde ett tolerabelt dagligt intag på 0,3 mg/kg kroppsvikt per dag, på basis av hur upptaget av jod hämmas i sköldkörteln hos friska vuxna. Panelen konstaterade att den nuvarande uppskattade kroniska exponeringen för perklorat via kosten kan innebära en hälsorisk, särskilt för storkonsumenter med liten till måttlig jodbrist i de yngre åldersgrupperna. Dessutom är det möjligt att den nuvarande uppskattade korttidsexponeringen för perklorat kan vara en hälsorisk för ammade spädbarn och små barn med lågt jodintag.

(3)

Panelen rekommenderade att medlemsstaterna samlar in ytterligare data om förekomsten av perklorat i livsmedel i Europa, framför allt i grönsaker, modersmjölksersättning, mjölk och mjölkprodukter, för att ha underlag för en säkrare riskbedömning.

(4)

Kommissionens rekommendation (EU) 2015/682 (4) antogs på grundval av den vetenskapliga rapporten med målet att övervaka förekomsten av perklorat i livsmedel, framför allt livsmedel provtagna efter den 1 september 2013, när reducerande åtgärder infördes.

(5)

Myndigheten gjorde en bedömning av människors exponering för perklorat med beaktande av uppgifterna i sin databas om förekomst i provtagningar efter den 1 september 2013 och offentliggjorde en vetenskaplig rapport 2017, ”Dietary exposure assessment to perchlorate in the European population” (5).

(6)

Panelen behandlade resultaten i rapporten om perklorat i livsmedel vid sitt 87:e plenarsammanträde i november 2017 (6) och konstaterade att de exponeringsnivåer som uppskattats i denna rapport i hög grad hade anpassats till dem som uppskattades i panelens yttrande från 2014. Mot bakgrund av det tidigare fastställda tolerabla dagliga intaget på 0,3 μg/kg kroppsvikt per dag bekräftade panelen slutsatsen att den nuvarande kroniska och kortsiktiga exponeringen för perklorat kan utgöra en möjlig risk för människors hälsa.

(7)

Det är därför lämpligt att fastställa gränsvärden för perklorat, både för livsmedel som innehåller betydande nivåer av perklorat och som avsevärt bidrar till människors exponering och för livsmedel som är av betydelse när det gäller en eventuell exponering för sårbara befolkningsgrupper, såsom spädbarn och småbarn.

(8)

Förordning (EG) nr 1881/2006 bör därför ändras i enlighet med detta.

(9)

Livsmedelsföretagare bör ges tid att anpassa sig till de nya kraven i den här förordningen. Det datum då gränsvärdena för perklorat i dessa livsmedel ska börja tillämpas bör därför skjutas upp.

(10)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.