Kommissionens förordning (EU) 2022/2002 av den 21 oktober 2022 om ändring av förordning (EG) nr 1881/2006 vad gäller gränsvärden för dioxiner och dioxinlika PCB i vissa livsmedel (Text av betydelse för EES)

(1)

I kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 (2) fastställs gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel, inbegripet dioxiner och dioxinlika polyklorerade bifenyler (PCB).

(2)

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (livsmedelsmyndigheten) antog 2018 ett vetenskapligt yttrande om riskerna för djurs och människors hälsa till följd av förekomsten av dioxiner och dioxinlika PCB i foder och livsmedel (3). Livsmedelsmyndigheten fastställde ett tolerabelt veckointag på 2 pg TEQ/kg kroppsvikt/vecka för summan av dioxiner och dioxinlika PCB. Enligt de uppskattningar som gjorts på grundval av tillgängliga uppgifter om förekomsten av dioxiner och dioxinlika PCB överskrider människors kroniska exponering via kosten avsevärt det tolerabla veckointaget för alla åldersgrupper.

(3)

Livsmedelsmyndigheten rekommenderade i sitt vetenskapliga yttrande en omprövning av nuvarande WHO2005-TEF (toxicitetsekvivalensfaktorer) med beaktande av nya in vivo- och in vitro-uppgifter, särskilt vad gäller PCB-126.

(4)

Världshälsoorganisationen (WHO) ser för närvarande över WHO2005-TEF-värdena och väntas slutföra detta under 2023.

(5)

Till dess att den översynen slutförts och för att föreskriva en hög hälsoskyddsnivå för människor är det lämpligt att fastställa gränsvärden för dioxiner och för summan av dioxiner och dioxinlika PCB i livsmedel som ännu ej omfattas av unionslagstiftningen och för vilka uppgifter om förekomst nyligen har gjorts tillgängliga i livsmedelsmyndighetens databas, såsom kött och köttprodukter från getter, häst, kanin, vildsvin, fjädervilt och hjort samt lever från getter, häst och fjädervilt, och att utöka det nuvarande gränsvärdet för hönsägg till att omfatta alla fjäderfäägg med undantag av gåsägg.

(6)

Eftersom inte bara muskelkött från bihang från krabbor och liknande skaldjur konsumeras, utan även muskelkött från magen på sådana skaldjur, särskilt ullhandskrabba, är det vidare lämpligt att gränsvärdena även gäller muskelkött från magen på dessa skaldjur.

(7)

Med hänsyn till tillgängliga uppgifter om förekomst och vikten av att säkerställa en hög hälsoskyddsnivå, särskilt för utsatta grupper i befolkningen, är det dessutom lämpligt att redan nu sänka gränsvärdena för dioxiner och summan av dioxiner och dioxinlika PCB i mjölk och mjölkprodukter.

(8)

Förordning (EG) nr 1881/2006 bör därför ändras i enlighet med detta.

(9)

Livsmedelsföretagarna bör ges en rimlig tidsfrist för att anpassa sig till gränsvärdena i denna förordning.

(10)

Med hänsyn till att vissa livsmedel som omfattas av denna förordning har lång hållbarhet bör livsmedel som lagligen släppts ut på marknaden före den dag då denna förordning börjar tillämpas få finnas kvar på marknaden.

(11)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.