Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2022/196 av den 11 februari 2022 om godkännande av en utvidgning av användningsområdet och en ändring av specifikationerna för UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) som ett nytt livsmedel enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 och om ändring av kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 (Text av betydelse för EES)

(1)

Enligt förordning (EU) 2015/2283 får endast nya livsmedel som godkänts och införts i unionsförteckningen släppas ut på marknaden i unionen.

(2)

I enlighet med artikel 8 i förordning (EU) 2015/2283 antogs kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 (2) genom vilken en unionsförteckning över nya livsmedel upprättas.

(3)

Unionsförteckningen i bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 innehåller UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) som ett godkänt nytt livsmedel.

(4)

Genom kommissionens genomförandebeslut 2014/396/EU (3) godkändes, i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 (4) och efter ett yttrande från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (livsmedelsmyndigheten) (5), utsläppandet på marknaden av UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) som ett nytt livsmedel för användning i vissa livsmedel, inklusive jästa matbröd och portionsbröd och jästa finare bageriprodukter samt i kosttillskott enligt definitionen i Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/46/EG (6).

(5)

Genom kommissionens genomförandeförordning (EU) 2018/1018 (7) godkändes, i enlighet med förordning (EU) 2015/2283, en utvidgning av användningsområdet och halterna för det nya livsmedlet UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae). I synnerhet användningen av UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) har utvidgats till fler livsmedelskategorier, nämligen färdigförpackad färsk jäst och torrjäst för bakning i hemmet samt kosttillskott utan angivande av maximihalter, och en ändring av halten vitamin D2 i jästkoncentratet.

(6)

Den 15 maj 2020 lämnade företaget Lallemand Bio-Ingredients Division (sökanden) in en ansökan till kommissionen i enlighet med artikel 10.1 i förordning (EU) 2015/2283 om en utvidgning av användningsområdet för det nya livsmedlet UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae). Sökanden begärde att användningsområdet för UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) skulle utvidgas till ett antal ytterligare livsmedel avsedda för befolkningen i allmänhet. Sökanden begärde också att det nya livsmedlet skulle få användas i livsmedel avsedda för spädbarn och småbarn.

(7)

Den 20 juli 2020 begärde kommissionen att livsmedelsmyndigheten i enlighet med artikel 10.3 i förordning (EU) 2015/2283 skulle avge ett vetenskapligt yttrande om utvidgningen av användningsområdet för UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) som nytt livsmedel.

(8)

Den 28 april 2021 antog livsmedelsmyndigheten ett vetenskapligt yttrande, ”Safety of extended uses of UV-treated baker’s yeast as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283” (8) (inte översatt till svenska). Detta vetenskapliga yttrande uppfyller kraven i artikel 11 i förordning (EU) 2015/2283.

(9)

I yttrandet konstaterade livsmedelsmyndigheten att UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) är säkert under föreslagna användningsvillkor. Livsmedelsmyndighetens yttrande ger därför tillräckligt underlag för att man ska kunna fastställa att UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) uppfyller villkoren för utsläppande på marknaden i enlighet med artikel 12.1 i förordning (EU) 2015/2283 under de särskilda användningsvillkoren.

(10)

I enlighet med kommissionens direktiv 2006/125/EG (9) får vitamin D inte tillsättas barnmat. På grund av halten av vitamin D2 bör UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) inte godkännas för användning i barnmat. Enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1925/2006 (10) får vitaminer dessutom inte tillsättas i obearbetade livsmedel. UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) bör därför inte godkännas för den föreslagna användningen i amfibier, reptiler, sniglar, insekter, alger och prokaryota organismer samt i svampar, mossor och lavar.

(11)

I enlighet med livsmedelsmyndighetens yttrande måste UV-bestrålad bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) inaktiveras för att användas i modersmjölkersättning och tillskottsnäring, i beredda spannmålsbaserade livsmedel och i livsmedel för speciella medicinska ändamål enligt definitionen i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 609/2013 (11), och därför bör specifikationerna för det nya livsmedlet ändras.

(12)

Uppgifterna i ansökan och livsmedelsmyndighetens yttrande ger tillräckligt underlag för att man ska kunna fastställa att ändringarna av specifikationerna och användningsvillkoren för det nya livsmedlet uppfyller villkoren för utsläppande på marknaden i enlighet med artikel 12 i förordning (EU) 2015/2283.

(13)

Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 bör därför ändras i enlighet med detta.

(14)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.