Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2022/2503 av den 19 december 2022 om ändring och rättelse av genomförandeförordning (EU) 2019/627 vad gäller praktiska arrangemang för utförandet av offentlig kontroll av levande musslor, av fiskeriprodukter eller i samband med UV-strålning (Text av betydelse för EES)

(1)

Förordning (EU) 2017/625 innehåller bestämmelser om offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet som medlemsstaternas behöriga myndigheter utför för att verifiera att unionslagstiftningen efterlevs bl.a. på området livsmedelssäkerhet i alla produktions-, bearbetnings- och distributionsled. Där föreskrivs särskilt offentlig kontroll i fråga om produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel.

(2)

I kommissionens genomförandeförordning (EU) 2019/627 (2) fastställs enhetliga praktiska arrangemang för utförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel, i enlighet med förordning (EU) 2017/625.

(3)

I artikel 10 i genomförandeförordning (EU) 2019/627 fastställs den officiella veterinärens skyldigheter när det gäller dokumentkontroll, särskilt att denne ska beakta de officiella intyg som föreskrivs i kommissionens genomförandeförordning (EU) 2019/628 (3). Det hänvisas emellertid till fel intyg, och denna hänvisning bör därför rättas. Eftersom genomförandeförordning (EU) 2019/628 har upphävts och intygen har ersatts med intygen i kommissionens genomförandeförordning (EU) 2020/2235 (4) är det också lämpligt att ersätta alla hänvisningar till genomförandeförordning (EU) 2019/628 med de korrekta hänvisningarna i genomförandeförordning (EU) 2020/2235.

(4)

I artikel 45 l i genomförandeförordning (EU) 2019/627 fastställs att färskt kött ska förklaras otjänligt som livsmedel om det i strid med lagen har behandlats med joniserande strålning, inklusive UV-strålning. UV-strålning kan i de flesta fall inte betraktas som joniserande strålning enligt definitionen i artikel 4.46 i rådets direktiv 2013/59/Euratom (5), och artikel 45 l i genomförandeförordning (EU) 2019/627 bör därför ändras.

(5)

De särskilda kraven för offentlig kontroll av levande musslor från klassificerade produktions- och återutläggningsområden är inte tillämpliga på levande sjögurkor (Holothuroidea) som inte är filtrerare, i enlighet med artikel 51 i genomförandeförordning (EU) 2019/627.

(6)

Genom Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2021/1756 (6) ändrades artikel 18 i förordning (EU) 2017/625 så att möjligheten enligt artikel 18.7 g i förordning (EU) 2017/625 att göra undantag från kravet på klassificering av produktions- och återutläggningsområden utvidgades till att omfatta alla tagghudingar som inte är filtrerare, inte bara sjögurkor (Holothuroidea). På grundval av artikel 18.7 g i förordning (EU) 2017/625 ändrades också, genom kommissionens delegerade förordning (EU) 2022/2258 (7), artikel 11 i delegerad förordning (EU) 2019/624 (8) så att klassificering av produktions- och återutläggningsområden inte krävs för upptagning av tagghudingar som inte är filtrerare. Artikel 51 i genomförandeförordning (EU) 2019/627 bör därför ändras i enlighet därmed.

(7)

I artikel 71 i genomförandeförordning (EU) 2019/627 fastställs bestämmelser om beslut som de behöriga myndigheterna kan fatta efter kontroll av fiskeriprodukter. I led a i den artikeln hänvisas felaktigt till avsnitt VII i stället för avsnitt VIII om fiskeriprodukter i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004. Av konsekvensskäl bör den hänvisningen i artikel 71 i genomförandeförordning (EU) 2019/627 rättas.

(8)

I bilaga VI till genomförandeförordning (EU) 2019/627 fastställs praktiska arrangemang för offentlig kontroll av fiskeriprodukter i enlighet med artikel 70 i den genomförandeförordningen. I synnerhet anges de analysmetoder som ska användas när den organoleptiska undersökningen ger upphov till tvivel om huruvida fiskeriprodukterna är färska. Efsa har i ett vetenskapligt yttrande (9) identifierat metoder för att skilja mellan superkyld fisk och tidigare fryst fisk som saluförs som superkyld. Eftersom dessa analysmetoder bör läggas till i bilaga VI till genomförandeförordning (EU) 2019/627 bör den bilagan ändras.

(9)

Genomförandeförordning (EU) 2019/627 bör därför ändras och rättas i enlighet med detta.

(10)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.

(1)

Artikel 10 ska ändras på följande sätt:

(*1)  Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2020/2235 av den 16 december 2020 om fastställande av tillämpningsföreskrifter för Europaparlamentets och rådets förordningar (EU) 2016/429 och (EU) 2017/625 vad gäller förlagor till djurhälsointyg, förlagor till officiella intyg och förlagor till kombinerade djurhälsointyg/officiella intyg för införsel till unionen och förflyttningar inom unionen av sändningar av vissa kategorier av djur och varor samt officiellt intygande avseende sådana intyg, och om upphävande av förordning (EG) nr 599/2004, genomförandeförordningarna (EU) nr 636/2014 och (EU) 2019/628, direktiv 98/68/EG och besluten 2000/572/EG, 2003/779/EG och 2007/240/EG (EUT L 442, 30.12.2020, s. 1).” "

(2)

I artikel 45 ska led l ersättas med följande:

(3)

Artikel 51 ska ersättas med följande:

(4)

I artikel 71 ska led a ersättas med följande:

(5)

I artikel 72.1 ska ”förlagan till hälsointyg i del II kapitel B i bilaga III till genomförandeförordning (EU) 2019/628.” ersättas med ”förlagan till hälsointyg i kapitel 29 i bilaga III till genomförandeförordning (EU) 2020/2235.”

(6)

I bilaga VI kapitel I punkt B, ”Färskhetsindikatorer”, ska följande stycke införas mellan första och andra stycket:

”När den organoleptiska undersökningen ger upphov till tvivel om huruvida tidigare fryst fisk saluförs som färsk får prover tas för att verifiera detta genom laboratorieundersökningar, såsom test avseende hydroxiacyl-CoA-dehydrogenas (HADH-test), histologi, spektroskopi med UV/synligt/nära infrarött ljus (UV-VIS/NIR) och hyperspektral avbildning.”