Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2024/1045 av den 9 april 2024 om ändring av förordning (EG) nr 333/2007 vad gäller provtagnings- och analysmetoder för kontroll av halten nickel i livsmedel och om ändring av vissa hänvisningar

1.

Punkt C.2.1 ska ersättas med följande:

”C.2.1   Försiktighetsåtgärder och allmänna överväganden

Det grundläggande kravet är att uppnå ett representativt och homogent laboratorieprov där inga sekundära föroreningar tillförs.

Hela den del på vilken gränsvärdet är tillämpligt ska användas vid homogenisering av provet.

För andra produkter än fisk ska allt provmaterial som tas emot av laboratoriet användas vid beredningen av laboratorieprovet.

För fisk ska allt provmaterial som tas emot av laboratoriet homogeniseras. Från det homogeniserade samlingsprovet ska en representativ del/mängd användas för beredningen av laboratorieprovet.

Om gränsvärdet gäller för torrsubstansen ska produktens torrsubstanshalt bestämmas på en del av det homogeniserade provet med en metod som visat sig kunna fastställa denna halt noggrant.

De halter som uppmätts i laboratorieproven ska ligga till grund för en bedömning av om gränsvärdena i förordning (EU) 2023/915 iakttas.”

2.

Punkt C.2.2.1 ska ersättas med följande:

”C.2.2.1   Särskilda förfaranden för bly, kadmium, kvicksilver, oorganiskt tenn, oorganisk arsenik och total arsenik och nickel

Den som utför analysen ska säkerställa att proven inte kontamineras under beredningen av dem. Om möjligt ska apparatur och utrustning som kommer i kontakt med provet inte innehålla de metaller som ska bestämmas, och de ska vara tillverkade av inaktivt material, t.ex. plaster som polypropen, polytetrafluoreten (PTFE) osv. Dessa ska rengöras med syra så att risken för kontaminering är så liten som möjligt. Eggarna på skärande verktyg får vara tillverkade av rostfritt stål av hög kvalitet.

Det finns många specifika provberedningsmetoder som med fördel kan användas för de berörda produkterna. För de aspekter som inte särskilt omfattas av den här förordningen har CEN-standarden Foodstuffs. Determination of elements and their chemical species. General considerations and specific requirements  (*1) bedömts som tillräcklig, men andra provberedningsmetoder kan vara lika lämpliga.

Avseende oorganiskt tenn ska det säkras att allt material kommer i lösning eftersom det är känt att förluster lätt kan förekomma, särskilt på grund av hydrolys till olösliga hydrerade SN(IV)-oxider.

Avseende nickel kan kontaminering uppstå när utrustning i rostfritt stål eller järn används vid provtagning eller analys. I sådana fall ska särskild utrustning i material som titan, keramik eller agat användas.

(*1)  Standard EN 13804:2013, Foodstuffs. Determination of elements and their chemical species. General considerations and specific requirements, CEN, Rue de Stassart/Stassartstraat 36, 1050 Bryssel, BELGIEN.” "

3.

I punkt C.3.3.1 ska led a ersättas med följande:

4.

I punkt C.3.3.1 b första strecksatsen ska hänvisningarna till ”punkt 4.1 i bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006” i rubriken till tabell 6a och i tabell 6a ersättas med ”punkt 5.2 i bilaga I till förordning (EU) 2023/915”.

5.

I punkt C.3.3.1 b andra strecksatsen ska hänvisningarna till ”punkt 4.3 i bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006” i rubriken till tabell 6b och i tabell 6b ersättas med ”punkt 5.3 i bilaga I till förordning (EU) 2023/915”.

6.

I punkt C.3.3.1 b tredje strecksatsen:

7.

I punkt C.3.3.1 b fjärde strecksatsen:

8.

I punkt C.3.3.1 c i tabell 7 ska hänvisningen till ”förordning (EG) nr 1881/2006” ersättas med ”förordning (EU) 2023/915”.

9.

I punkt D.1.1 ska hänvisningen till ”förordning (EG) nr 1881/2006” ersättas med ”förordning (EU) 2023/915”.

10.

I punkt D.2.1 ska hänvisningen till ”förordning (EG) nr 1881/2006” ersättas med ”förordning (EU) 2023/915”.

11.

I punkt D.2.2 ska hänvisningen till ”förordning (EG) nr 1881/2006” ersättas med ”förordning (EU) 2023/915”.