Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2025/506 av den 19 mars 2025 om ändring av bilaga I till genomförandeförordning (EU) 2015/1375 vad gäller referensmetoden och godkännandet av lumiVAST Trichinella som likvärdig detektionsmetod för trikiner i kött från tamsvin

(1)

I förordning (EU) 2017/625 fastställs särskilda bestämmelser om bland annat offentlig kontroll och om de åtgärder som de behöriga myndigheterna ska vidta när det gäller produktion av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel.

(2)

Trikiner är parasiter som kan förekomma i kött från mottagliga arter, t.ex. tamsvin, och som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar hos människor som äter smittat kött. I kommissionens genomförandeförordning (EU) 2015/1375 (2) fastställs särskilda bestämmelser för offentlig kontroll av trikiner i kött, inklusive bestämmelser för laboratorieundersökning av prover från slaktkroppar av tamsvin.

(3)

I bilaga I till genomförandeförordning (EU) 2015/1375 fastställs detektionsmetoder för trikiner, och i kapitel I i den bilagan föreskrivs att referensmetoden för detektion vid undersökning av trikinprover ska vara ISO 18743:2015.

(4)

Referensmetoden ISO 18743:2015 anger inte vikten på det prov som ska tas från hela slaktkroppar och styckningsdelar av tamsvin. Dessa vikter bör fastställas för att säkerställa metodens känslighet och ett harmoniserat tillvägagångssätt. År 2023 uppdaterades dessutom ISO 18743:2015 till ISO 18743:2015/Amd1:2023. Det bör säkerställas att hänvisningar görs till den senaste version av ISO-metoden. Kapitel I i bilaga I till genomförandeförordning (EU) 2015/1375 bör ändras i enlighet med detta.

(5)

I kapitel II i bilaga I till genomförandeförordning (EU) 2015/1375 förtecknas likvärdiga metoder som är godkända för detektion vid undersökning av trikinprover.

(6)

Av konsekvensskäl bör hänvisningar till ISO-metoden i kapitel II i bilaga I också hänvisa till den senaste versionen, och det bör hänvisas till kapitel I i den bilagan för att säkerställa att de provvikter som anges även gäller vid undersökning med en likvärdig metod.

(7)

Den 3 september 2024 översände EU:s referenslaboratorium för parasiter en rapport till kommissionen om validering av lumiVAST Trichinella för undersökning av trikinprover från kött från tamsvin. I rapporten konstateras att resultaten av valideringsomgångarna visar att lumiVAST Trichinella är lämplig för detektion av larver av Trichinella spp. i muskelprover från svin och att användningen av denna metod är begränsad till besiktning av fläskkött eftersom testkitet inte har validerats för andra djurarter.

(8)

LumiVAST Trichinella bör därför godkännas som likvärdig metod för undersökning av trikinprover från slaktkroppar av tamsvin. För att säkerställa optimal testprestanda är det viktigt att kalibrera apparaturen. Det bör också fastställas hur man ska gå tillväga när en undersökning av ett samlingsprov ger ett positivt eller osäkert resultat. Kapitel II i bilaga I till genomförandeförordning (EU) 2015/1375 bör därför ändras i enlighet med detta.

(9)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.

(1)

Kapitel I ska ersättas med följande:

”KAPITEL I

REFERENSMETOD FÖR DETEKTION

(2)

Kapitel II ska ändras på följande sätt: